第312章
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??等看到在海缸里自由游动的小猪崽子，他眼里才迸发出几分狂热。 ??他顶着家里压力来应聘研究员果然没错！！ ??“是不是觉得很神奇？” ??负责隔壁实验缸的研究员凑过来，看着缸里的猪崽子也是满面激动： ??“我刚看见的时候也觉得不可思议，我大学学的是动物生产专业，没想到还能有进红禾研究所的一天，这待遇又高，还能研究各种新奇物种，我这辈子死也要死在这里头——” ??话没说完，研究员就冲着穆阳挤眉弄眼： ??“刚才领你进来的是万助理吧？兄弟关系挺硬，你知道这万助理什么来历吗？” ??穆阳摇摇头。 ??“我跟你说啊，这事你可别告诉别人，这万助理呢原先是咱们任总的人，听说是公司人为了拍任总的马屁，照着任总喜欢的模样找的，这事在公司内部都不是什么秘密了——咱研究所一直跟宁城一家美食店有合作，你想啊，那么多想合作的大佬，咱任总为什么偏偏定了个小饭店？” ??研究员“嘿嘿”一笑，意味深长道： ??“还不是因为那饭店的老板吗？” ??穆阳瞳孔一缩，世界观像是受到了冲击： ??“可任总……不是女的吗？” ??“嗨！现在都是真爱，还提什么性别啊，男男都不是问题了，你怎么这么古板？” ??研究员扔下这个大八卦，就悄悄去了隔壁房间： ??“我跟你说，隔壁新来那小子，万助理亲自带过来的——万助理是谁？万助理是谁你都不知道？啧，就是那个按照宁城那姑娘模样找的那个助理，哎对……你也知道啊？我跟你说……你可别告诉别人……” ??穆阳皱了皱眉。 ??…… ??…… ??今天难得休息一天，徐米露也没闲着，她在为即将到来的厨神争霸赛选定菜单。 ??“小师姑，你就饶了我吧，我今天已经试吃了不下七道菜，你看我给你算，瘦肉凤爪煲响螺，白果海带煲猪肚头 ，滑炒里脊丝 ，三汁焖锅蒸丸子，菠萝咕噜肉，焖肉海带烧土豆，油爆章鱼爪，你听我的，这些都好吃，真的！到时候你往那那么一站，这刀工还不得迷死直播间的观众？” ??李宁抱着吃撑了的肚子哀嚎出声，他面前是几只空荡荡的盘子，一边的助理小孙表情也是幸福而痛苦的，显然也吃撑了。 ??“那可不行，这次是我第一回参加正式比赛，不认真点怎么行，还有两道菜，风味海鲜面跟冷吃猪蹄，马上就好，等会儿给我点评完你们三再走，吃不完打包带回去。” ??徐米露说着，手上动作却是不停。 ??基围虾的虾线用牙签挑出，九纹鲍鱼去掉牙齿内脏，八爪鱼去头去牙，洗干净切成小段，青口跟花甲清洗干净后放在一起备用。 ??面粉中加入少量食盐跟鸡蛋，加清水和成面团，醒面几分钟，擀成面皮后用刀切开，手上抹少许食用油扯开，锅中烧开水，面煮熟后过一遍冷水，控水备用。 ??小葱切段，双色曼陀铃辣椒切丁，生姜切丝，大蒜拍碎，热锅加油，放入小葱段，生姜丝，辣椒丁炒香，依次放入八爪鱼段以及鲍鱼丁翻炒，加入料酒，生抽调味，最后加清水，等锅开后加入花甲，青口，面条一起煮至水开，装盘就可以食用。 ??猪蹄清洗干净，先用镊子拔去表面的猪毛，再用大火烧一遍表皮，用菜刀刮去表面黑灰，锅里加入热油，放花椒炒香，依次放入生抽，冰糖，老抽，料酒，然后加入八角茴香，桂皮香叶，把破开成两半的猪蹄放进锅里，再倒入能没过猪蹄的清水卤制。 ??一直到大火收汁，再把猪蹄盛出来放入冰箱冷藏，徐米露昨天就做了一盆，这会拿出来吃味道刚刚好。 ??猪蹄皮紧肉嫩，口感劲道，就连藏在骨头缝里的肉都是满满的嚼劲，再蘸一点蒜泥跟醋，简直是下酒神器。 ??穆阳的信息就是这会儿发过来的。 ??【穆阳：师妹，你没什么事吧？】 ??【穆阳：任红禾没对你怎么样吧？】 ??【穆阳：我听说了一点，但具体情况还不够了解，你如果有困难，尽管张口。】 ??徐米露：“……” ??她眼里一片茫然。 ??怎么着，她拿错剧本了？？ ??第211章 直播海选赛 ??“莎莎，一号机位准备好了吗？” ??“我这边没问题，李哥。” ??“大杨，你那边等会儿切镜头的时候别往我小师姑脸上怼，也别开什么美颜，省得食材颜色都变了，看着奇奇怪怪的。” ??“好嘞！” ??“小孙，你就在直播间观察，发现有带节奏的全给我踢出去。” ??李宁面色严肃，俨然一副挥斥方遒的架势，恨不得自己多长几只手，生怕今天的直播出什么岔子。 ??而要参加网络海选的徐米露却是一派悠闲，在旁边剥橘子吃。 ??她今天没有化妆，就穿了一件白色卫衣搭配蓝色牛仔裤，扎着个清清爽爽的马尾，全然不像掌勺的大厨。 ??家里没地方架机位，她干脆给大米美食铺放假一天，借着饭店直播做菜。 ??徐米露正经学厨还不满三年，没资格参加厨神争霸赛的海选，所以她只能另想别的办法。 ??说来也巧，今年正好赶上厨神争霸赛制改革，华夏赛区里，除了正常比赛流程挑选出来十四位厨师能够进入决赛，节目组还会进行网络海选，人气最高的两名厨师将会进入决赛。